Há 65 anos era criado um Sindicato para defender não só a categoria de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, como também representar legalmente esses milhares de trabalhadores, que como nós, procuram cada vez mais lutar contra os desafios que a vida nos apresenta.
O SINDHORBS até hoje continua lutando pêlos seus ideais e levando informação, turismo e projetos relacionados à sua área, não somente aos associados, como também para a população em geral, por meio de eventos turísticos e de grande importância para São Luís.
Os cerca de 8 mil estabelecimentos representados pelo Sindicato, contam com atendimento especializado e esclarecimento em qualquer área em que o
Sindicato assiste e uma das principais funções, além de ser uma empresa prestadora de serviços aos associados, é de divulgar o turismo da Região,
fazendo com que ele se torne a alavanca principal, que é a fonte de renda da categoria.

A origem do Sindicato, deu-se no ano de 1942, quando 12 empresários do setor hoteleiro fizeram uma reunião no Hotel Central., para formarem a Associação dos Proprietários de Hotéis, com sede no próprio hotel. Só em 1944, o Ministério do Trabalho assinou a Carta Sindical, criando assim, o SINDICATO DE HOTÉIS RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE SÃO LUÍS, com sede no Edifício Monumental Loja 126-B Renascença II.